Recettes avec La Faisselle

Léger et crémeux avec un petit goût acidulé, elle peut être dégustée nature ou cuisinée, autant avec du sucré que du salé.

Suggestions d’accords avec cidre ou vin

• La cuvée des Ti-Coq (cidre de glace) du Domaine de la Source à Marguerite, à l’Île d’Orléans
• La Poiré de l’Île (vin de poire) du Domaine de la Source à Marguerite, à l’Île d’Orléans